土造り

九谷焼は、石川県でとれる特別な土を使って作られます。
この土づくりは、九谷焼が美しく丈夫になるための、とても重要な工程です。

1. 特別な土の選定

• 九谷焼の土は、粘り気があり細かい粒の土が選ばれます。この土のおかげで、焼き上がりがなめらかで美しくなり、特有の温かみのある色が出ます。

2. 不純物を取り除く

• 掘り出した土には、小さな石やゴミが混ざっています。そのため、土を水でこねて不純物を丁寧に取り除き、きれいな土だけを残します。この工程をすることで、焼いたときにひび割れが起こりにくくなります。

3. 土を熟成させる

• 不純物を取り除いた土は、しばらく寝かせて落ち着かせます。これを「熟成」と言います。熟成した土は柔らかくなり、成形しやすく、割れにくい性質になります。

4. 湿度の調整

• 最後に、土の湿度を季節や気候に合わせて調整します。この調整は難しく、職人の経験が必要です。湿度がちょうど良くなると、土がより扱いやすくなります。

こうしてできた土が、九谷焼の基礎になります。丁寧に土を準備することで、九谷焼の美しさや丈夫さが保たれるのです。