九谷焼の器選びのポイント

器を選ぶときのポイントは、まず「盛りやすさ」です。
少し大きめで、深さのある器はとても使いやすいです。最近は料理が映えるように、白や青磁などのシンプルな色の器を選ぶことが多いかもしれません。でも、九谷焼の大胆な絵柄を選ぶのもおすすめです。
特に九谷焼は華やかな色使いが特徴なので、テーブルの中央に置く大皿や大鉢は迫力があり、目を引きます。